娘とクリスマスクッキング

私の家では、数年前より白砂糖や小麦粉、サラダ油の代わりに、てんさい糖や蜂蜜、全粒粉、オリーブオイルなど体に良いものを使い料理するようにしています。
昨年12月のクリスマスには、ローストチキンやスペアリブを作り、娘とクリスマスリース•ツリーのサラダやケーキを作りました。
クリスマスケーキは、米粉のシフォンケーキを焼き、マロンペーストからモンブランを作りました。玄米粉のクッキーも作りました。
娘もお料理が楽しいようで、飾り付けも頑張ってくれました。美味しく出来て良かったです。
プレゼントも自分でラッピングをしました。

今年も娘と楽しく日々を過ごしていきたいと思います。(イ)