黒豆茶にはまりました
今まで粉末タイプのティーパックに入っている黒豆茶を飲んでいました。以前トヨタのディーラーで出された黒豆を飲んできた夫が、「美味しかったから、作り方調べてきた」と黒豆を袋で買ってフライパンで煎り始めました。しばらくすると香ばしい匂いがしてきて、その煎り豆を湯飲みに数粒、さらにお湯を注いだお茶を作りました。飲んでみると、香ばしい黒豆茶の風味、癒されます。
最後に残る黒豆を食べてさらに美味しくてやみつきです。6歳の子供も気に入って飲んでいるので我が家のこの冬のヒットです。
効能などを調べてみると、ポリフェノール、アントシアニン、イソフラボン、食物繊維など、身体にいい成分がたくさん入っています。
寒い冬もこれで乗り越えたいです。 (A)