旬　

みどりの芝生が光輝き、木々の青さが目に染みる、そんな季節ですね。5月の連休は、あんなに待っていたのに休んだなぁと思う間もなく過ぎ去りました。
今は日が長いため、道々のみどりの景色を眺めながら帰宅するのが楽しみです。
そんなある日、友達に「蕗、あいこ、山わさび、笹だけ、わらび」山菜をもらいました。欲張ってもらって来たのはいいのですが、下処理、茹でる、あく抜きが大変でした。笹だけは写真を載せましたが、見ての通り食べる所より皮が多く1対3位のゴミの量です。スーパーなどに並んでいる山菜の値段は高額で、なかなか手が出ません。電話をもらい一目散にもらいに行きましたが、しばらくは贅沢三昧の食事になることでしょう。我が友よ本当にありがとう、そしてこれからもよろしくお願いします。(e)