ピザ作り 　

先日、友人たちと野外でピザ作りをしました！
去年も夏にやっていて、恒例行事のようになっています。
ピザといえば釜で焼くイメージが強いと思いますが、バーベキューをやる時のように炭と網で焼いて作ります。
生地は薄くクリスピー状にしてカリッとさせます。
そしてピザの上に乗せる具材は、実家が農家の友人が新鮮な野菜を提供してくれます。
新鮮なトマトを使って作るトマトソースは味が濃厚でとてもおいしいです(*^^*)
人数はだいたい5～6人で行うのですが、いつも作りすぎてしまうのでお持ち帰りコースです。(笑)
来年もまた作りたいと思います！
(す)