梅仕事

もうすぐ８月だというのに、梅雨明けはいつなのか？じめじめした毎日です。
今年は天候せいなのか、桜も咲かずそのような年は梅も不作と聞きます。
そんな季節でも、お店に青梅が並ぶとやはり何かしら作りたくなってしまいます。梅干しは大変なので、簡単にできる梅酒と梅シロップを作ることにしました。
　　　　　　　　　　　　　
梅シロップの出来上がるのを、心待ちにしている我が家のY君。毎日、扉を開けてチラチラ氷砂糖の溶け具合をチェックしています。そんなに見てもはやくできないよとは言うものの、少しずつシワシワになる梅を見てニヤリと顔を合わせる母と子供。
上手くできたらまたご報告します。（mon）