『念願の・・・』

　『誕生日おめでとう！』
　箱を開けてみると中から出てきたのはずっと欲しかった圧力鍋。
　私事ながら7月の末に誕生日を迎えました。友人や先輩方から圧力鍋の素晴らしさや便利さを聞き、店頭で手にとってみては「使いこなす自信がないな～」と購入を諦めていました。　　　しかしいざ自分のものになったとたんにその不安は消え、早く使いたい！という気持ちになりました。圧力鍋を使った初めての作品はカレーライス。monさんにおいしく作るためのポイントを聞き、同じく圧力鍋初心者の母と共にドキドキしながら完成を待ちました。ジャガ芋はホクホク、お肉は柔らかくかなり上出来でした。
　短時間でしかも経済的♪圧力鍋様々です(^O^)今後も使いこなせるようまずは基本的な料理から作ってみたいと思います。オススメレシピがありましたらぜひ教えてください。(ma)