健康志向　ビギナーズ

　　　　　
　みなさんの中にはもう良い歯のセミナーに参加された方はいらっしゃいますか？
私は良い歯のセミナーに参加してから｢よし、私も本物の健康を手にいれるぞ！｣と奮起しました。
まずは健康の基本中のキホン、自炊することに力をいれています。
また、情報収集のため本を少しずつ読んでいます。
最近読んだのは、薬膳(中国の昔からの医学に基づいて作られた食事)の本です。季節･自分の体質･食べものの性質などの相性を考えて食を楽しむというものらしいです。
本を読み進めてみると、旬の食材をとることで自然に薬膳につながることが分かりました。寒くなる冬にはネギやカブなどの体を暖めてくれる野菜が旬ですね。そういうことです。
寒い冬に備えるため、秋田産の旬の野菜をたくさん食べてみなさんを元気にお迎えしたいと思います。（s.a）