ベジタブルジェラート

秋田市民市場の近くにある、サラダをテイクアウトできるお店で、珍しいアイスが販売されているとの情報を得て、行ってみました。
このベジタブルジェラートは、乳製品・卵・砂糖を使用せず、豆腐ベースで作られているようで、 アレルギーがある方でも安心して食べることができます。
着色料や保存料も不使用で、健康にも良さそうです。
味は「トマト×ピンクグレープフルーツ」など全部で4種類あり、私は「枝豆×チョコミント」を選びました。
(ちなみに、テイクアウトしたアイスはカッチカチに凍っていたため、しばらく放置…)
チョコミントの爽やかさの中に、ほのかに感じる枝豆の塩味と粒々の食感が良いアクセント。
暑さも和らぎ、過ごしやすい日々となりましたが、今度は暖かい部屋で、冷たいアイスを味わうのが楽しみな季節がやってきますね。(サ)